Free Download Bayern – Das Kochbuch
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Bayern – Das Kochbuch
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Über den Autor und weitere Mitwirkende
Alfons Schuhbeck ist Meisterkoch und bayerisches Original. In seinen Lehrjahren hat er viele Küchen der Welt besucht, aber letztlich trieb es ihn immer wieder zurück in seine Heimat – nach Bayern. Er übernahm das elterliche Kurhausstüberl in Waging am See und erhielt im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen. Alfons Schuhbeck verkörpert die bayerische Küche wie kein Zweiter und hat sie gleichzeitig etwas "modernisiert", ein bisschen leichter und variantenreicher gemacht. Seit 2003 kocht er am Münchner Platzl und ist sich dabei stets treu geblieben – in Punkto Schalk, Dialekt und Rezeptideen.
Produktinformation
Gebundene Ausgabe: 528 Seiten
Verlag: ZS Verlag GmbH; Auflage: 1. Auflage, Ungekürzte (1. Oktober 2019)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3898839737
ISBN-13: 978-3898839730
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